فريق ضيافة يعرف أصول المجلس
نحن فريق ضيافة متنقل في الأحساء، نؤمن أن فنجان القهوة هو أول ما يقول للضيف «حيّاك الله»، ولذلك نتعامل معه بالجدية التي يستحقها.
بدأنا من سؤال بسيط: من يخدم الضيوف إذا كان صاحب البيت مشغولًا بهم؟
في كل مناسبة يتكرر المشهد نفسه: صاحب البيت يريد أن يكون في صدر المجلس يستقبل ضيوفه ويرحّب بهم، لكن القهوة تحتاج من يحضّرها، والفناجيل تحتاج من يدور بها، والشاي يحتاج توقيتًا مناسبًا. من هنا جاءت فكرتنا: فريق متخصص يتولى الضيافة كاملة، ويقدّمها بالأصول التي يعرفها أهل الأحساء.
نعمل اليوم في الهفوف والمبرز والقرى المحيطة بهما، ونخدم الأعراس ومجالس العزاء والعزائم العائلية وجلسات المزارع وفعاليات الشركات. ولأن كل مناسبة تختلف عن الأخرى، لا نرسل عددًا ثابتًا من العاملين، بل نسمع منك أولًا ثم نقترح الترتيب المناسب.
وإلى جانب القهوة السعودية والشاي، أضفنا ركن القهوة المختصة بخدمة باريستا، لأن ضيوف اليوم من أجيال مختلفة، ولكل منهم ذوقه.
ما الذي نلتزم به في كل مناسبة؟
الحضور المبكر
نصل قبل موعد المناسبة بوقت كافٍ لتجهيز الركن وتسخين القهوة، فلا ينتظر أول ضيف فنجانه.
احترام الأصول
التقديم باليمين، والبدء بكبير المجلس، والصبّ القليل المتكرر، والهدوء في الحركة.
الخصوصية
فريق صبابات مستقل للقسم النسائي بإشراف نسائي، دون أي تداخل مع قسم الرجال.
الوضوح
نثبّت الحجز برسالة مكتوبة فيها الموعد والعدد وما يشمله التجهيز، بلا مفاجآت.
المظهر
زيّ موحّد ونظيف، وأدوات تقديم مرتّبة تليق بالمناسبة وبأهلها.
المرونة
نتواصل معك في أي وقت طوال أيام الأسبوع، ونتعامل مع الطلبات المستعجلة حسب توفر الفريق.
من يتابع مناسبتك؟
كل حجز يمر على الإدارة للتأكد من أن الفريق المقترح يناسب حجم المناسبة وطبيعتها.
أ. حنان جمعة
المديرة التنفيذيةتشرف على تنظيم فرق الضيافة وجدولة الحجوزات، وتتابع جودة الخدمة في المناسبات، خاصة فرق الصبابات في الأقسام النسائية.
بيانات الخدمة
- المنطقة: الأحساء، المنطقة الشرقية، المملكة العربية السعودية
- نطاق العمل: الهفوف والمبرز وقرى الأحساء والمزارع والاستراحات
- أوقات التواصل: طوال أيام الأسبوع وعلى مدار الساعة
- الهاتف وواتساب: +966 56 871 9099
جاهزون لمناسبتك
أرسل لنا التفاصيل ونقترح عليك الفريق المناسب.